Phân biệt sam biển và con so biển
Con So có hình thù trông rất giống với Sam biển nhưng loại này cực độc, chất độ này có thể hấp thu qua đường tiêu hóa chỉ trong vòng 10-15 phút người nhiễm độc sẽ xuất hiện các triệu chứng ngộ độc…
– Đuôi Sam biển có gờ mặt lưng rất rõ, hình tam giác và chúng thường đi theo cặp.
– Đuôi con So không có gờ mặt trên lưng, đuôi hình tròn, không đi theo cặp.
– Kích thước con So nhỏ hơn nhiều so với Sam biển.
Để thưởng thức trứng sam béo ngậy thơm ngon thì cần lựa chọn nhà cung cấp uy tín để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Món ăn ngon chế biến từ Sam biển
Trứng sam biển là loại thực phẩm mang lại giá trị cao, với nhiều chất dinh dưỡng cho mọi người. Sam được chế biến thành rất nhiều món ngon như súp sam biển, gỏi sam biển, sam biển xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo…nhưng hấp dẫn hơn cả là món sam nướng.
